El Araza

Una fruta casi desconocida...  El Araza!

Imagen tomada de http://www.oroverde-fruits.com/ES/araza.html

Esta fruta perteneciente a las regiones selváticas de Colombia, Perú, Ecuador y Brasil empieza a ser comercializada desde los años 80; en Colombia crece de forma silvestre en la región amazónica y se cultiva en los llanos orientales.

Tiene alta concentración de vitaminas A, B1, C; proteínas, carbohidratos, grasas, fibra, entre otros nutrientes indispensables para el funcionamiento del cuerpo (Aguilar, 2000), lo que la convierte en un alimento nutritivo que a diferencia de otros frutos àcidos, viene bien en preparaciones con leche.

Para mayor información te invito a ver:

http://www.oroverde-fruits.com/ES/araza.html
Ver. http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-1305788


¿Un postre?





Para las galletas...





Que lo disfruten!